宿州的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 安徽宿州技师学院
2. 安徽工程技术学校
3. 宿州中原航空中等专业学校
4. 灵璧县中等专业学校
5. 宿州航科中等专业学校
6. 宿州环保工程学校
7. 宿州市艺文中等专业学校
8. 安徽省宿州工业学校
9. 萧县师范学校
10. 宿州应用技术学校
11. 灵璧县高级职业技术学校
12. 安徽省灵璧师范学校
13. 安徽省宿州逸夫师范学校
14. 宿州卫生学校
15. 宿州市神舟职业培训学校
16. 宿州厨师培训学校
17. 安徽工程机械培训学校
18. 宿州市中华职业培训学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体详情和最新动态建议联系相关学校或咨询当地教育部门
