中专国际邮轮专业的课程通常包括以下几个方面：
专业基础课程
邮轮概论
邮轮安全管理
邮轮旅游地理
邮轮服务心理
形体与化妆
沟通技巧
专业核心课程
邮轮餐饮服务
邮轮客舱服务
邮轮前厅服务
邮轮康乐服务
邮轮服务礼仪
邮轮实用英语
实习实训
在校内外进行邮轮前厅服务、客舱服务、餐饮服务、康乐服务等实训。
在国际邮轮、内河邮轮、水上客运或国内星级酒店等单位进行岗位实习。
中专国际邮轮专业旨在培养具备良好职业道德和人文素养，掌握邮轮服务与管理基本知识，具有较强英语表达和沟通能力，以及乘务服务能力的高素质技术技能人才。
