福州的中专学校提供多种专业，以下是一些主要的专业列表：
1. 计算机应用技术
2. 电子技术应用
3. 会计电算化
4. 商务英语
5. 市场营销
6. 物流管理
7. 酒店管理
8. 美容美发与形象设计
9. 汽车维修
10. 数控技术应用
11. 机电一体化技术
12. 航空服务
13. 铁路运输管理
14. 旅游管理
15. 酒店管理及服务
16. 导游专业
17. 电子商务
18. 学前教育
19. 小学教育
20. 船舶驾驶
21. 轮机管理
22. 水运业务（海运方向）
23. 城市轨道交通运营管理
24. 航空服务（海乘服务方向）
25. 航海捕捞（涉农）
26. 海水生态养殖（涉农）
27. 水产养殖（鱼病防治方向、观赏鱼方向）
28. 农产品保鲜与加工（水产品加工方向）
29. 茶叶生产与加工（茶叶经营与营销、茶艺与茶检）
30. 农村经济综合管理
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校获取最新信息
