延安市的中专学校包括：
1. 延安鲁迅艺术学校
2. 延安市技工学校
3. 延安市卫生学校
4. 延长县职业中学
5. 富县职业中学
6. 黄龙县职业中学
7. 延川县职教中心
8. 宜川县职业教育中心
9. 安塞县职业教育中心
10. 吴起县职业技术教育中心
11. 宝塔区职业教育中心
12. 子长县职教中心
13. 甘泉县职业中学
14. 洛川县职业中等专业学校
15. 延安体育运动学校
16. 延安职业技术学院
这些学校提供各种职业教育和技能培训，包括卫生、技术、艺术等专业。部分学校如延安市卫生学校和洛川县职业中等专业学校被认为是重点中等职业学校。
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