位于番禺区的技工（职业）学校包括：
1. 广州市番禺区职业技术学校
专业：机电技术应用、汽车运用与维修、计算机应用、会计电算化等。
2. 广州市番禺区工贸职业技术学校
专业：机械制造、电子技术、计算机应用等。
3. 广州市番禺区新造职业技术学校
专业：电子商务、旅游服务与管理、美术设计与制作等。
4. 广州市番禺区职业技术学院
专业：建筑工程技术、机电一体化技术、计算机网络技术等。
5. 广州市番禺区技工学校
专业：数控技术、模具设计与制造、电气自动化等。
6. 广州市番禺区技师学院
专业：机电工艺、计算机科学与技术、建筑工程技术等。
7. 广东西华职业学院番禺校区
专业：商务英语、物流管理等。
8. 广州番禺职业技术学院
专业：机电一体化技术、计算机应用技术、会计等。
9. 广州番禺工贸职业技术学校
专业：汽车维修、数控技术、电子技术等。
10. 广州番禺区职业技术学校
专业：电子商务、旅游服务与管理、学前教育等。
11. 广州番禺区理工职业技术学校
专业：机械制造、建筑工程、环境工程等。
12. 广州番禺区商贸职业技术学校
专业：市场营销、国际贸易、物流管理等。
13. 广州番禺区卫生职业技术学校
专业：护理、药学、医学检验等。
14. 广东岭南现代技师学院
专业：机电一体化、汽车维修、电子商务等。
15. 广州市番禺区工商职业技术学校
专业：未具体提及。
16. 广州南华工贸高级技工学校
专业：未具体提及。
这些学校提供各种职业技能培训，旨在培养技术技能型人才，满足市场需求。如果您需要更详细的信息，请告诉我
