日照市的中专学校提供多种专业，以下是一些主要的专业列表：
制造与机械类:
数控技术应用
机电技术应用
汽车运用与维修
模具设计与制造
机械设计与制造
汽车修理专业
工业机器人应用与维护
制冷和空调设备运行与维修
信息技术类:
计算机应用
计算机网络技术
电子商务
软件技术
智能设备运行与维护
物联网专业
财经商贸类:
会计
物流管理
市场营销
旅游服务与管理
酒店服务与管理
烹饪
建筑装饰技术
高铁乘务专业
其他专业:
电子技术应用
服装设计与工艺
航空服务
新能源汽车制造与检测
园艺技术
畜牧兽医
农产品加工
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
