北京开设空乘专业的中专学校包括：
1. 北京外事服务职业高级中学
2. 北京金隅科技学校
3. 北京昌平职业学校
4. 北京市新媒体技师学院
5. 北京轻工技师学院
6. 房山第二职业高中
7. 北京海淀外语电子职业高中
8. 北京市实用高级技术学校（航空乘运与旅游商务专业）
9. 北京市大兴区第一职业学校（航空服务专业）
10. 崇文门中学（有空乘专业，是中专）
11. 北京市求实职业学校（机场校区下设专业有民航运输客运、民航运输货运、航空安检、空中乘务、BETC航空服务等专业）
12. 北京市丰台区职业教育中心学校（航空服务专业）
13. 北京市东城区职教中心学校（航空服务专业）
请注意，这些信息基于发布时间，实际情况可能有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
