晋城市的中专学校开设的专业主要包括：
汽车运用与维修：
被确定为国家级示范专业。
酒店服务与管理：
为国家级示范专业。
会计：
被确定为省级示范专业。
工艺美术：
被确定为省级示范专业。
旅游服务与管理：
为省级示范专业。
动漫设计：
为省级示范专业。
计算机专业：
为市级示范专业。
计算机平面设计
计算机应用
美术绘画
高星级饭店运营与管理
美容美发与形象设计
中餐烹饪与营
服装制作与工艺
美术影视与动画
饭店服务与管理
保安
运动训练（武术、田径、篮球）
音乐舞蹈
机电技术应用
无人机操控与维护
客户信息服务
音乐表演
护理
这些专业为学生提供了广泛的职业教育选择，并且与多家知名企业有深度合作，为学生提供实习和就业机会。学生就业率普遍较高
