在福建省，有多所中专学校提供医学专业的教育。以下是一些提供医学专业教育的中专学校列表：
福建省福清卫生学校
专业：护理、助产、药学、保健等。
福建闽东卫生学校
专业：护理、助产、药学、乡村医学、医学检验技术等。
福建省龙岩卫生学校
专业：护理、助产、乡村医学、药学、医学检验技术等。
福建闽北卫生学校
专业：护理、助产、药学、乡村医学等。
福建省卫生技术学校
专业：医学、护理、口腔、康复、中药、公共卫生、社区医疗等。
福建中医药职业学校
专业：中医、中药、基础医学、传统医学文化等。
福州卫生职业技术学校
专业：医学及相关卫生领域。
福建卫生管理干部学院
办学方向：卫生行政管理干部、医院管理人员的培训。
莆田卫生学校
专业：护理、助产、药学等。
泉州医学高等专科学校
专业：护理、临床医学等。
厦门市卫生学校
专业：护理、助产、医学检验技术等。
厦门卫生职业学校
专业：骨伤、西医士、护士、计生医士、妇幼医士、助产士、乡村医士等。
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息
