即墨中等专业学校提供的专业包括但不限于以下这些：
1. 电子工程技术
2. 机械设计
3. 服装设计与工艺专业
4. 计算机平面设计专业
5. 计算机网络技术专业
6. 动漫与游戏制作专业
7. 学前教育专业
8. 旅游管理专业
9. 会计专业
10. 市场营销专业
11. 计算机应用与维修专业
12. 数控专业
13. 机电技术与焊接工艺专业
14. 汽修专业
15. 建筑专业
16. 畜牧兽医专业
17. 动漫制作专业
18. 种养殖专业
19. 电子电工专业
20. 美容美发专业
21. 机电一体化专业
22. 护理专业
23. 药剂专业
24. 幼儿教育专业
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策的变化而有所调整。建议直接咨询即墨中等专业学校获取最新的专业信息
