大港中等专业学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 机电技术应用
2. 数控技术应用
3. 船舶驾驶
4. 轮机管理
5. 生物化工
6. 旅游服务与管理
7. 计算机网络技术
8. 会计电算化
9. 物流服务与管理
10. 中餐烹饪
11. 学前教育
12. 机电一体化技术
13. 航海技术
14. 物流管理
15. 港口机械运行与维护
16. 中西面点
17. 生物化工技术应用
18. 港口机械运用与维修
19. 旅游管理
20. 跨境电子商务
21. 轮机维护与管理
请注意，专业设置可能会根据市场需求和教育政策有所调整，建议直接咨询学校获取最新信息
