南通中等专业学校开设的特色专业包括但不限于以下几个：
航空服务专业：
被列为中国航空运输协会第一批试点推进“学历+职业技能等级证书”双证制专业。
室内设计专业 、 游戏美术设计专业、 影视后期设计专业、 影视剪辑与包装专业、 平面设计专业、 UI设计专业、 软件开发专业：
这些专业较为热门。
数控技术应用专业、 汽车运用与维修专业、 船舶制造与修理专业、 电子电器应用与维修专业、 机电技术应用专业、 机电设备维修专业、 电子技术应用专业、 平面广告设计专业、 软件工程专业、 多媒体应用技术专业：
这些专业与区域产业结构相吻合。
电子商务专业：
培养业务、市场营销等专业技术人员。
护理专业：
注重培养实际操作能力和人文关怀精神。
幼儿教育类专业：
培养幼儿教育方面的专业人才。
服装设计与工艺专业：
适合对时尚和设计感兴趣的女士。
新媒体专业：
就业前景良好，毕业生社会需求较大。
以上信息根据最近的更新整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息
