日照市的中专和高中学校包括：
公办中等专业学校
1. 日照市工业学校
2. 日照市科技中等专业学校
3. 日照市农业学校
4. 日照市机电工程学校
5. 日照市工程技术学校
6. 山东省日照师范学校
7. 日照市卫生学校
8. 日照市海洋工程学校
9. 日照市体育运动学校
10. 日照市特殊教育学校
11. 日照市技师学院
民办中等专业学校
1. 山东省日照市东港职教中心
2. 山东省日照市技工学校
高中学校
1. 日照市第一中专学校（省级重点中专学校）
2. 日照市第二中专学校（综合性中专学校）
3. 日照市第三中专学校（农业类专业为主的中专学校）
4. 莒县实验高中（依托职业中专成立）
5. 日照康养职业学院（全日制高等职业院校）
6. 日照航海技术学校（隶属于日照航海工程职业学院）
7. 日照职业技术学院（山东省第一所高等职业院校）
请注意，以上信息可能随时间变化有所调整，建议联系当地教育部门或学校获取最新信息
