日照市的中等职业学校包括但不限于以下几所：
日照康养职业学院
特色：以服务健康产业为特色，培养高技能人才。
规模：占地522亩，建筑面积23万平方米，初期设计在校生规模6000人。
日照航海技术学校
隶属：日照航海工程职业学院。
校区：拥有日照大学科技园、山海天旅游度假区、高新区等三个校区。
专业：开办高职专业37个，包括水上运输类、机电工程类、应急管理类、信息技术类、文化旅游类、康养护理类优势专业群。
日照中等专业学校
专业：提供机电技术、汽车维修、电气自动化、建筑工程等领域教育。
山东省日照市工业学校
特色：以工科为主，注重实践教学，与多家企业合作提供实习机会。
山东省日照职业技术学院
专业：包括机械制造、电气自动化、汽车维修等。
日照市农业学校
特色：专注于农业及相关领域的职业教育，如园艺技术、畜牧兽医、农产品加工等。
日照市技师学院
目标：培养高技能人才，开设有机械制造、电气自动化、汽车维修等专业。
日照市东港区职业教育中心
职能：提供各类职业教育，以满足不同需求。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体开设的专业和招生对象可能会根据各个学校的实际情况有所变化。建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
