禹城市的中等职业学校提供多样化的专业，以下是一些专业选项：
1. 旅游服务与管理
2. 汽车营销
3. 高星级饭店运营与管理
4. 计算机平面设计
5. 学前教育
6. 音乐
7. 美术绘画
8. 现代农艺技术
9. 计算机应用
10. 汽车应用与维修
11. 航空发动机装试技术专业
12. 飞机部件修理专业
13. 航空地面设备维修专业
14. 机场场务技术与管理专业
15. 舞蹈表演专业
16. 绘画专业
17. 运动训练（体育）专业
18. 机电技术
19. 电子技术
20. 财会管理
21. 电子商务专业（与枣庄学院市场营销专业对接的“3+4”贯通培养试点）
学校注重实践教学，并提供先进的实训设备和实践机会，以帮助学生掌握所学知识和技能。此外，学校也注重学生的综合素质培养，提供丰富的文化课程和社团活动。
请注意，上述信息基于最近的数据更新，具体开设的专业可能会有所变动。建议直接咨询学校或访问其官方网站以获取最准确的信息
