都匀市提供的中专教育主要包括：
毕节职业技术学院都匀校区
专业：机电类、工商管理类、食品类、水利类等。
贵州轻工职业技术学院都匀校区
专业：涉及轻工行业相关专业。
贵州交通职业技术学院都匀校区
专业：交通行业相关专业。
贵州水利职业技术学院都匀校区
专业：水利行业相关专业。
贵州省内贸学校
特色：管理人才和技术技能人才培养，专业包括电子商务、物业管理、物流管理等。
都匀市中等职业技术学校
专业：机电一体化技术、汽车维修与维护等。
都匀市食品草坪园艺技术学校
专业：食品加工技术、草坪技术、园艺技术等。
都匀市农牧业职业技术学校
专业：农业技术、兽医技术、动物药学等。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设的专业可能会根据教育部门的最新政策有所调整。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关学校或查看最新的教育公告
