深圳的中专学校开设的专业十分全面，以下是一些主要的专业类别和具体专业：
医学护理类专业
护理
口腔医学
中医
农村医学
中药学
汽车维修类专业
汽车检测与维修
汽车美容
汽车运用与维修
汽车电子技术
信息技术类专业
计算机应用
计算机网络技术
人工智能网络技术
动漫与游戏制作
数字媒体技术应用
艺术设计类专业
室内设计
动画设计
平面设计
艺术设计制作
酒店管理类专业
酒店管理
高星级饭店运营与管理
国际旅游管理
外语类专业
商务英语
旅游外语
幼师类专业
幼儿保育（幼师方向）
财经类专业
会计
会计电算化
金融事务
电子商务
航空服务类专业
航空服务
高铁乘务
航空物流
其他类专业
城市轨道交通运营服务
数控机床
药学
纺织技术
钢铁冶炼
文秘
服装设计
请注意，以上信息可能会随着时间和市场需求的变化而有所调整。建议直接咨询相关学校或访问深圳教育局官网获取最新信息
