花都市的中专学校包括：
1. 花都区理工职业技术学校
2. 广东省岭南工商第一技师学院
3. 广州市花都区技工学校
4. 广州市医药职业学校
5. 广州市纺织服装职业学校
6. 广东华文航空职业学校
7. 广东高新技术高级技工学校
8. 广州市华风技工学校
9. 花都区卫生中等专业学校
10. 花都区第一职业中专
11. 花都区第二中等职业学校
12. 花都区第三中等职业学校
13. 花都区第四职业中专
14. 花都区东光职业中专
15. 花都区第六职业中等学校
16. 花都区第七职业中等学校
17. 花都区第八中等职业学校
18. 花都区第九职业中专
19. 花都区第十中等职业学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体情况请参考各个学校的官方网站或直接咨询学校
