福州非遗中专，全称福州市闽南文化非物质文化遗产保护职业学校，是一所专注于培养闽南文化非遗传承人的职业学校。学生在该校可以学习以下方面的知识和技能：
传统技艺：
包括剪纸、刺绣、陶艺、木雕、石雕、漆艺、民间玩具等，学习制作技术和工艺流程，了解历史文化背景。
民间音乐：
学习民歌、民谣、曲艺、戏曲等，掌握乐器演奏方法和表演技巧。
民俗文化：
了解传统节日、习俗、礼仪等，掌握庆祝方式和礼仪规范。
传统医学：
学习中医学、藏医学、苗医学等，理解诊疗方法和治疗原理，掌握中草药和针灸技术。
传统舞蹈：
包括民族舞、民间舞、古典舞等，学习舞蹈表演技巧。
福州非遗中专提供实训课程和文化考察计划，旨在结合非遗文化传承和非遗文化产业，培养具备闽南文化特色的人才。学校通过举办如工艺美术专业毕业生作品展、非遗饮品大赛等活动，促进学生技艺和作品的展示与交流，推动非遗文化与当代校园生活的融合
