延安的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 宝塔区职业教育中心（延安职业技术学院中职教育中心）
2. 洛川职业中等专业学校
3. 子长职教中心
4. 宜川职业教育中心
5. 吴起职业技术教育中心
6. 甘泉职业中学
7. 延川职教中心
8. 黄陵职业教育中心
9. 延安市技工学校
10. 延安市卫生学校
11. 延长县职业中学
12. 富县职业中学
13. 黄龙县职业中学
14. 延川县职教中心
15. 安塞县职业教育中心
16. 吴起县职业技术教育中心
17. 宝塔区职业教育中心
18. 子长县职教中心
19. 甘泉县职业中学
20. 延安体育运动学校（延安市奥林匹克九年制学校）
请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息
