在晋江地区，有多所中专学校提供护理专业的教育，以下是部分知名的护理专业中专学校：
1. 晋江市老年护理学校：专注于培养老年护理人才，专业设置独特，就业前景良好。
2. 晋江市化工职业技术学校：提供包括应用化学、高分子材料工程在内的多个专业，毕业生就业范围广泛。
3. 晋江职业中专学校：创办于1954年，是福建省重点职业中专学校，也是国家级重点中等职业学校之一。
4. 泉州医专附属卫生学校：创建于1981年，是泉州地区较早开设护理专业的学校之一，拥有良好的教学设施和师资力量。
5. 泉州医学高等专科学校：提供高质量的护理专业教育，有一支以高级职称教师为主体的专业教师队伍。
6. 泉州市卫生专科学校：由泉州市卫生局主管，泉州医学高等专科学校主办，提供多个护理专业。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和专业可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
