广东开设幼儿保育专业的中等职业技术学校包括：
1. 韶关市中等职业技术学校
2. 韶关市曲江职业技术学校
3. 乐昌市中等职业技术学校
4. 始兴县中等职业学校
5. 南雄市中等职业学校
6. 翁源县中等职业技术学校
7. 乳源瑶族自治县中等职业技术学校
8. 新丰县中等职业技术学校
9. 韶关市北江中等职业学校
10. 河源市职业技术学校（河源开放大学）
11. 广州市幼儿师范学校
12. 东莞市幼儿师范学校
13. 湛江市幼儿师范专科学校中职部
14. 广州市增城区职业技术学校
15. 广州市荔湾区外语职业高级中学
16. 广州市南沙区岭东职业技术学校
17. 广州市从化区职业技术学校
18. 广州市天河职业高级中学
19. 广州市花都区职业技术学校
20. 广东省电子职业技术学校
21. 河源市现代职业技术学校
22. 和平县职业技术学校
23. 紫金县职业技术学校
24. 梅州农业学校
25. 梅州市艺术学校
26. 梅州市职业技术学校
27. 梅州市五洲学校
28. 梅州城西职业技术学校
29. 梅州市梅县区第一职业学校
30. 梅州英才外语学校
31. 大埔县田家炳高级职业学校
32. 惠州市科贸职业技术学校
33. 惠州市艺术职业技术学校
34. 惠州市成功职业技术学校
35. 惠州市惠阳区职业技术学校
36. 惠东县惠东职业中学
37. 博罗中等专业学校
38. 龙门县职业技术学校
39. 汕尾市职业技术学校
40. 揭西县第一职业技术学校
41. 普宁市兴美职业技术学校
42. 普宁市黄埔职业技术学校
43. 普宁市中博职业技术学校
44. 揭阳市综合中等专业学校
45. 普宁职业技术学校
46. 揭阳捷和职业技术学校
47. 惠州市理工职业技术学校
48. 惠州市惠阳区职业技术学校
49. 惠州市新华职业技术学校
50. 博罗中等专业学校
51. 惠州市科贸职业技术学校
52. 惠州市东江职业技术学校
53. 惠州市财经职业技术学校
54. 惠州市艺术职业技术学校
55. 惠东县惠东职业中学
56. 佛山市卫生职业技术学校
57. 广东黄埔卫生职业技术学校
58. 广州市增城区卫生职业技术学校
59. 广东黄埔卫生职业技术学校
60. 佛山市南海区卫生职业技术学校
以上信息根据发布时间整理，排名不分先后，具体详情建议访问相关学校的官方网站或联系学校招生办公室获取最新信息
