徐州的中等职业学校包括但不限于以下几所：
1. 徐州市特殊教育学校
2. 徐州经济技术开发区工业学校
3. 徐州体育运动学校
4. 徐州市亚东中等职业学校
5. 江苏安全技术职业学院中专部
6. 徐州职业教育中心
7. 徐州电力工业学校
8. 徐州市第四职业中学
9. 徐州第二职业中学
10. 徐州安保中等专业学校
11. 徐州华宇专修学院
12. 铜山职业教育中心
13. 江苏省贾汪中等专业学校
14. 江苏省新沂中等专业学校
15. 徐州机电工程学校
16. 丰县中等专业学校
17. 徐州高等师范学校
18. 新沂中等专业学校
19. 徐州财经高等职业技术学校
20. 沛县中等专业学校
21. 徐州经济技术开发区工业学校
22. 徐州汇川中等专业学校
23. 徐州大自然环保中等职业学校
24. 邳州中等专业学校
25. 铜山中等专业学校
26. 睢宁中等专业学校
27. 徐州中专职业技术学校
28. 徐州市中等专业学校
29. 邳州车辐职业中学
30. 江苏铜山张集职业高级中学
31. 徐州商业技工学校
32. 徐州纺织技工学校
33. 徐州医药高等职业学校
34. 徐州经贸高等职业学校
35. 徐州机电工程高等职业学校
36. 新沂风华职业技术学校
37. 丰县职业技术教育中心
38. 徐州市博大中等职业学校
以上信息汇总了2024年5月之前的数据，具体学校名单可能会有变动，建议联系当地教育部门或学校官方网站获取最新信息
