汕尾市的中专学校包括：
1. 汕尾市职业技术学校
2. 汕尾市技工学校
3. 海丰县中等职业技术学校
4. 陆丰市职业技术学校
5. 陆河县职业技术学校
6. 红海湾经济开发区职业技术学校
7. 汕尾市城区职业技术学校
8. 陆丰市第二职业技术学校
9. 汕尾市南华职业学校
10. 汕尾市职业技能培训中心
11. 汕尾市城市职业学校
12. 汕尾市电子信息职业学校
13. 汕尾市华南烹饪职业技术学校
14. 汕尾市广播电视大学职业技术学院
这些学校提供各种不同的职业培训课程，包括机械制造、电子技术、酒店管理、烹饪、广播电视等。
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