中专和大专的建筑专业主要包括：
中专建筑专业：
1. 建筑工程施工（原工业与民用建筑）
2. 建筑装饰
3. 古建筑修缮与仿建（原古建筑营造与修缮）
4. 城镇建设
5. 建筑监理与施工专业
6. 建筑工程技术（造价方向）
7. 水利水电建筑工程
8. 给排水
9. 工程管理
10. 建筑材料工程技术
大专建筑专业：
1. 建筑工程技术
2. 工程造价
3. 建筑装饰工程技术
4. 水利水电建筑工程
5. 工业与民用建筑
6. 建筑学
7. 土木工程
8. 工程监理
9. 建筑施工管理
10. 建筑设计
这些专业旨在培养学生掌握建筑领域所需的实际技能和理论知识，为未来在建筑行业中的发展奠定基础。
