海丰县中等职业技术学校提供的专业包括但不限于：
1. 电子技术应用
2. 计算机应用
3. 数控技术
4. 汽车运用与维修
5. 服装设计与工艺
6. 电子商务
7. 会计电算化
8. 学前教育
9. 机器人应用与维护
10. 计算机动漫与游戏制作
11. 法律事务（司法警察）
12. 园林技术
13. 农村电气技术
14. 酒店服务与管理
15. 物业管理
16. 幼儿师范教育
17. 电子商务
18. 通信技术
19. 计算机平面设计
20. 建筑装饰
请注意，这些信息可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整。建议直接联系学校或访问其官方网站获取最新的专业信息
