南京的民办中专学校包括：
1. 南京建康高级技工学校
2. 南京新领航职业学校
3. 南京城市交通运输学校
4. 南京万通汽车技工学校
5. 南京烹饪技工学校
6. 南京交通科技学校
7. 高京高等职业技术学校
8. 南京高等卫生职业技术学校
9. 江苏南京工程高等职业学校
10. 南京金陵中专业学校
11. 南京商业学校
12. 南京江宁中专业学校
13. 南京玄武中等专业学校
14. 南京莫愁中等专业学校
15. 南京浦口中等专业学校
这些学校提供多种专业和培训课程，致力于为学生提供职业就业技能和实践能力的培养。您可以根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的学校进行进一步的了解和申请
