初中毕业生可以选择的中专学校有很多，以下是一些推荐的中专学校及其专业：
1. 广州市金领技工学校
2. 山东蓝翔技师学院
3. 万通汽车专修学校
4. 泉州理工学校
5. 北大青鸟电脑学校
6. 徐州工程机械高级技工学校
7. 北京现代职业学校
8. 北京市黄庄职业高中
9. 天津市电子计算机职业中等专业学校
10. 石家庄天使护士学校
11. 重庆农业学校
12. 重庆旅游学校
13. 重庆铁路运输技师学院
14. 重庆龙门浩职业中学校
15. 重庆市科能高级技工学校
热门专业包括：
电子商务
轨道交通
汽车营销
护理
临床医学
口腔医学
计算机专业
烹饪与餐饮管理
美容美发
医学护理
选择中专学校时，可以考虑学校的专业特色、教学质量、毕业生就业情况等因素。同时，也要关注学校是否提供实习机会以及是否符合自己的兴趣和职业规划。
