合肥的大专和中专学校包括：
大专院校
1. 安徽职业技术学院
2. 安徽水利水电职业技术学院
3. 安徽交通职业技术学院
4. 安徽电气工程职业技术学院
5. 安徽工商职业学院
6. 合肥幼儿师范高等专科学校
7. 安徽城市管理职业学院
8. 安徽工业经济职业技术学院
9. 安徽广播电视职业技术学院
10. 安徽电子信息职业技术学院
11. 安徽对外经贸职业学院（万博科技职业学院）
12. 合肥通用职业技术学院
13. 安徽警官职业学院
14. 安徽体育运动职业技术学院
15. 安徽医学高等专科学校
16. 合肥职业技术学院
17. 安徽黄梅戏艺术职业学院
18. 蚌埠经济技术职业学院
19. 亳州职业技术学院
20. 池州职业技术学院
21. 安徽卫生健康职业学院
22. 安庆职业技术学院
23. 安庆医药高等专科学校
24. 桐城师范高等专科学校
25. 滁州职业技术学院
26. 滁州城市职业学院
27. 阜阳职业技术学院
28. 阜阳科技职业学院
29. 民办安徽旅游职业学院
30. 阜阳幼儿师范高等专科学校
中专院校
1. 安徽国际商务职业学院中专部
2. 合肥信息技术职业学院
3. 合肥工业职业技术学院
4. 合肥幼儿师范高等专科学校
5. 合肥冶金职业技术学院
6. 合肥医学高等专科学校
7. 合肥职业技术学院
8. 安徽工商职业学院
9. 安徽省旅游学校
10. 安徽经济技术学校
11. 合肥物流学校
12. 合肥工业学校
13. 合肥金融学校
14. 合肥电子学校
15. 合肥服装学校
16. 安徽三联职业培训中心
17. 合肥财经职业学院
18. 合肥商贸职业学校
19. 合肥北苑职业技术学校
20. 安徽国际电子商务中心
21. 安徽省冶金技工学校
22. 安徽艺鼎画社美术高考培训中心
23. 安徽中澳科技职业学院
24. 合肥银河网络培训学校
25. 安徽中电办公设备有限公司培训学校
26. 安徽省旅游培训中心职业技能培训
27. 合肥铁路工程学校
28. 安徽省轻工业学校
29. 安徽省宿州农业学校
30. 安徽省芜湖机械学校
31. 安徽省中医药学校
32. 安徽省商业学校
33. 安徽省物资学校
34. 安徽省六安卫生学校
35. 安徽省艺术学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的状态和排名可能会有变化，建议核实最新资料以获得准确信息
