陕西的中专学校提供多种专业，以下是一些常见的专业列表：
医学类专业
护理
药剂
医学检验技术
口腔医学技术
中药学
教育类专业
学前教育
特殊教育
计算机类专业
计算机应用
计算机网络技术
软件技术
动漫设计与制作
工程类专业
数控技术应用
机电一体化专业
电子与信息技术专业
设施园艺专业
现代养殖专业
财经类专业
会计
电子商务
物流管理
财务管理
艺术设计类专业
广告设计与制作
影视动画
服装设计与工艺
汽车类专业
汽车检测与维修
汽车服务与营销
汽车电路
旅游类专业
高铁乘务
航空服务
酒店管理
其他类专业
烹饪
旅游管理
文秘
安检
物业管理
焊接技术
请注意，以上信息可能会有所变动，具体开设的专业和课程以各个学校的实际情况为准。如果您需要更详细的信息，建议直接咨询相关的中专学校
