遵义的中专学校开设的专业包括但不限于以下几个：
1. 临床医学、口腔医学、预防医学、中医学、针灸推拿（国控专业）
2. 护理、医学影像技术（国家财政部重点支持专业）
3. 药学专业（中央财政以奖代补重点建设专业）
4. 酒店服务与管理、学前教育、服装制作与生产管理、计算机应用、现代农艺技术、电子技术应用、焊接技术应用、汽车运用与维修
5. 幼师、形象设计、美发、计算机（市场需求量大、好就业、易创业、带动就业面广的专业）
6. 电子商务、客户信息服务、物流服务与管理、计算机平面设计、机电技术应用、电子技术应用、工程机械运用与维修、汽车运用与维修、汽车美容与装潢、汽车整车及配件营销
7. 建筑工程技术、会计、电子商务、企业工商管理、旅游管理、茶叶生产加工技术、畜牧兽医等高职专业
8. 护理、市场营销、现代农艺技术等中职专业
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