鄂州中等专业学校提供多种技能培养的专业，主要包括但不限于以下几类：
技术类专业
机械制造与自动化
机电一体化
机电工艺与设备
机械设计与制图
电子信息技术
计算机科学与技术
软件工程
自动化
车辆运用与维修
电子商务
3D打印技术
汽车运用与维修
工业机器人技术
电子技术应用
计算机应用与维护
电子商务
物流管理
广告设计与制作
商科类专业
会计
金融
国际经济与贸易
商务外语
财务管理
艺术类
广播电视新闻学
广告学
环境设计
美术
文科类专业
汉语言文学
行政管理
小学教育
法律
教育类专业
学前教育
特殊教育
工程技术类专业
电气工程及其自动化
建筑工程
水文与水资源保护
工程造价
新能源技术
其他专业
网络安全
高级海员
航空服务
播音与主持
护理
鄂州中等专业学校注重实践教学，与多家企业合作，提供实习实训机会，确保学生能够在实践中学习和掌握专业技能。学校还开展新型学徒制试点，以适应市场对于高技能人才的需求。
