在江苏省盱眙县，有几所中专学校，其中包括：
江苏省盱眙中等专业学校
地址：江苏省盱眙县山水大道1号
特色：四星级中等职业学校，高水平示范性职业学校，现代化示范性职业学校。
专业设置：包括财经系、机电工程系、汽车工程系、幼护系、对口高考系、现代服务系等。
荣誉：获得多项荣誉称号，如江苏省和谐校园、江苏省德育先进学校等。
江苏省盱眙技师学院
地址：江苏盱眙县金源南路
特色：以技能培训为主，实施招生就业一体化运作模式。
淮安市淮航技工学校
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淮安市华丰职业技术学校
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江苏省淮安技师学院
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金湖职教中心
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江苏食品药品职业技术学院中专部
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宜兴职业教育中心校
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淮安文化艺术学校
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江苏省淮阴中等专业学校
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江苏金湖中等专业学校
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淮安辅仁职业技术学校
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涟水职业高级中学
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江苏淮阴中等专业学校
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淮安体育运动学校
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请注意，以上信息可能不全面，建议联系当地教育部门或学校获取最新和详细的信息
