中专和大专的专业设置非常广泛，涵盖了多个学科领域。以下是一些常见的中专和大专专业：
中专专业
农林牧渔大类
资源环境与安全大类
能源动力与材料大类
土木建筑大类
水利大类
装备制造大类
生物与化工大类
轻工纺织大类
食品药品与粮食大类
交通运输大类
电子与信息大类
医药卫生大类
财经商贸大类
旅游大类
文化艺术大类
新闻传播大类
教育与体育大类
公安与司法大类
公共管理与服务大类
大专专业
计算机类
电子信息类
通讯类
交通运输类
医药卫生类
财经商贸类
旅游大类
文化艺术类
新闻传播类
教育与体育类
公安与司法类
公共管理与服务类
具体到专业名称，中专和大专可能包括：
机电交通部：数控技术应用、汽车检测与维修等
文化艺术部：美术设计与制作、音乐、学前教育等
信息技术部：计算机应用、计算机网络技术等
商贸旅游部：市场营销、电子商务、导游服务等
学前教育专业
护理专业
会计专业
药学
行政管理
人力资源管理
工程管理
旅游管理
应用英语
应用日语
请注意，这些信息可能随时间和教育政策的变化而有所调整。建议直接咨询相关教育机构或查阅最新的教育指南以获取最准确的信息
