湄洲湾中等专业学校提供的专业包括但不限于：
机械制造与自动化技术
电子信息工程技术
计算机应用技术
建筑工程技术
汽车运用与维修技术
旅游管理与服务
酒店管理与服务
市场营销
财务会计
国际贸易
应用化工技术
新能源应用技术
工业分析与检验
油气储运技术
化工设备维修技术
电子商务专业
动漫设计与制作专业
物联网技术与应用专业
宝玉石鉴定与加工
化工安全技术
储能材料技术
建筑设计
建筑室内设计
智能建造技术
建筑消防技术
工程造价
数控技术
机电一体化技术
智能控制技术
工业机器人技术
电气自动化技术
无人机应用技术
请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获取最准确的信息
