荆州市的公办中专学校包括但不限于以下几所：
1. 荆州市第一中学
2. 荆州市第二中学
3. 荆州市实验中学
4. 荆州市职业教育中心
5. 荆州理工职业学院
6. 荆州市工业技术学校
7. 荆州市商业学校
8. 荆州市卫生学校
9. 荆州市农业学校
10. 江汉艺术职业学院
11. 江汉职业学院
12. 荆州市财贸职业学院
13. 荆州机械电子工业学校
14. 荆州创业职业中专学校
15. 松滋市职教中心
16. 荆州技师学院
17. 监利职业技术学校
18. 洪湖高级技工学校
19. 洪湖理工中等职业学校
20. 江陵职教中心
21. 公安三星中等职业学校
22. 湖北工业自动化技术学校
23. 湖北中医药高等专科学校
24. 荆州市第一职业高中
25. 荆州市第二职业高中
26. 荆州市第三职业高中
27. 荆州市第四职业高中
这些学校提供多样化的专业选择，包括工业、商业、农业、卫生、艺术、财经、旅游等领域，致力于培养学生的实践能力和专业技术。
如果您需要更详细的信息，比如具体专业、课程设置或者排名情况，请告诉我，我会尽力提供帮助
