西安的中专学校包括但不限于以下几所：
陕西职业技术学院
陕西国防工业职业技术学院
陕西经济管理职业技术学院
陕西电子信息职业技术学院
陕西交通职业技术学院
陕西青年职业学院
陕西警官职业学院
陕西旅游烹饪职业学院
西安三资职业学院
西安科技商贸职业学院
西安汽车科技职业学院
西安海棠职业学院
西安电力高等专科学校
西安航空职业技术学院
西安市机电职业技术学校
西安铁路职业技术学院
陕西工业职业技术学院
杨凌职业技术学院
西安医药科技职业学校
西安市艺术学校
西安市体育运动学校
西安交通运输学校
西安培华学院附属职业中等专业学校
西安音乐学院附属中等音乐学校
西安美术学院附属中等美术学校
西安航空护士职业学校
陕西省建筑职工大学
西安测绘职工中专专业学校
陕西省高新技术学校
陕西城市经济学校
31. 陕西盛华高新技术学校
32. 西安瑞联技术学校
33. 西安蓝天科技学校
34. 陕西金穗国际汽车学院
35. 西安桃李旅游烹饪专修学院
36. 陕西北方工程技术学校
37. 西安航天工业学校
38. 陕西省建筑材料工业学校
39. 陕西科技卫生学校
40. 西安综合职业中等专业学校
41. 西安旅游职业中等专业学校
42. 西安市特殊教育职业学校
43. 西安培英育才职业高中有限公司
44. 西安交通职业学校
45. 西安万象艺术职业高中
46. 西安现代职业高中
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的招生情况、专业设置和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
