在福建省，提供舞蹈专业教育的中专学校包括：
1. 福建艺术职业学院
地址：福建-福州-闽侯县 福州西江滨大道学院路8号
简介：福建省文化厅主管的省级公立高等艺术院校，专门培养音乐、美术、舞蹈、戏剧等文化艺术专业人才。
2. 厦门市体育舞蹈学校
地址：厦门市曾厝垵西边158号
简介：提供专业的舞蹈课程，类似于大学舞蹈教育。
3. 福建省泉州艺术学校
地址：福建省泉州市鲤城区江南池峰路1号
简介：属于福建省的“省部级重点中专”，提供舞蹈专业教育。
4. 福州华闽艺术职业学院
地址：福建省福州市西江滨学院路8号
简介：中等专科院校，提供包括舞蹈在内的多种艺术教育。
5. 明德职业中专学校
简介：位于永定，以传承中华文化、培养专业人才为使命，提供包括舞蹈在内的教育。
6. 福建海洋职业技术学校
简介：提供社会文化艺术专业教育，可能包含舞蹈课程。
7. 莆田海峡职业中专学校
简介：提供社会文化艺术专业教育，可能包含舞蹈课程。
8. 莆田工业职业技术学校
简介：提供社会文化艺术专业教育，可能包含舞蹈课程。
9. 莆田艺术学校
简介：提供社会文化艺术专业教育，可能包含舞蹈课程。
10. 清流县高级职业中学
简介：提供社会文化艺术专业教育，可能包含舞蹈课程。
11. 石狮鹏山工贸学校
简介：提供社会文化艺术专业教育，可能包含舞蹈课程。
12. 泉州海事学校
简介：提供社会文化艺术专业教育，可能包含舞蹈课程。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在决定前联系学校确认最新的课程设置和招生信息
