福州的体育中专学校包括：
1. 福州市体育运动学校
学校代码：70380
办学目标：培养省以上高水平优秀运动队后备人才，为社会培养合格的中级体育人才。
特点：被命名为“全国高水平体育后备人才基地”，拥有优秀的教学训练设施，培养了多名奥运会与世界冠军。
2. 福建体育职业技术学院
特点：以体育事业、教育、发展为核心，是体育专业高等教育机构。
3. 福建省青少年体育学校
特点：专注于青少年体育训练，为竞技体育培养后备人才。
4. 福建师范大学体育与健康学院
特点：提供体育专业教育，进行体育相关的教学和研究。
5. 福建农林大学体育教研部
特点：隶属于综合性大学，承担体育教学和研究任务。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体详情建议咨询相关学校或教育部门
