南京的中专学校提供多种专业，以下是一些例子：
1. 建筑工程技术
2. 计算机网络技术
3. 工程测量技术
4. 建筑装饰
5. 电气技术应用
6. 航空服务
7. 护理
8. 社会文化艺术
9. 计算机应用
10. 无人机操控与维护
11. 电子商务
12. 休闲体育服务与管理
13. 智慧健康养老服务
14. 烹饪技术
15. 汽车维修技术
16. 旅游营养
17. 城市交通运输
18. 金陵职业教育中心（包含多个专业，如电子信息、经济贸易等）
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