焦作市的中专和技校包括：
焦作技师学院
创办于1958年，原名焦作市工业学校，后更名为河南省第四技工学校。
2006年被认定为河南省示范性技工学校。
开设有数控加工、机电一体化、机器人应用与维修、无人机应用技术、光电技术应用、汽车维修、化工分析与检验、幼儿教育、电子商务和烹饪等34个专业。
焦作冶金建材高级技工学校
国家级重点技工学校，焦作市数控实训基地之一。
开设有幼儿教育、护理、烹饪（中西）、计算机应用与维修、消防、电子商务、船舶驾驶、工业机器人、网络直播等专业。
焦作市体育运动学校
公办学校，国家高水平体育后备人才基地，河南省重点职业学校。
开设有政治、语文、数学、物理等专业。
博爱县职业中等专业学校
国家级重点职业中专，全国农村教育综合改革先进单位和职业教育先进单位。
开设有种植、养殖、园艺、畜牧兽医、微机等专业。
焦作市信息技术学校（职工中专）
成立于1980年，全国示范性职工中专。
开设有信息工程等专业。
焦作市职业技术学校
知名的技校，开设机电、计算机、烹饪等专业。
拥有完善的教学设施和实训场地。
焦作市化工技校
主要围绕化工领域开设相关专业，如化学工艺、化工机械等。
焦作市交通技工学校
提供交通运输相关的职业教育。
其他中专学校
包括焦作卫生医药学校、焦作信息科技工业学校、焦作工业中专学校、焦作师范学校等。
请注意，以上信息可能随时间变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息
