在湖南省怀化市，中等专业学校提供多样化的专业教育，以下是部分学校及其开设的专业：
溆浦县职业中等专业学校
计算机应用技术
机电技术应用
电子电器应用与维修
汽车检测与维修
特种养殖
畜牧兽医
园林技术
电子商务
服装设计与制作
物流管理
工艺美术设计
社会文化艺术
旅游管理
中式烹饪
商贸英语
怀化市工业中等专业学校
机电技术应用
数控技术应用
工业机器人技术应用
汽车制造与检测
电子技术应用
数字媒体技术应用
电子商务
运动训练
会计事务
湖南省怀化工业中等专业学校
机电技术应用
数字媒体技术应用
数控技术应用
服装设计与工艺
模具制造技术
会计电算化
汽车运用与维修
室内设计
酒店管理
航空物流
怀化市旅游学校
导游
幼儿保育
计算机应用
美容美体艺术
这些专业涵盖了技术、服务、艺术等多个领域，旨在为学生提供广泛的职业技能培训，以适应社会经济发展的需求。学校注重实践教学，与企业有紧密的合作关系，有助于学生毕业后顺利就业。
