福州的中专医学教育学校包括：
1. 福建卫生职业技术学院
护理系、药学系、医学技术系、临床医学系、医学基础部和公共基础部等6个系部。
开设有护理、助产、药学、医学检验技术、医学影像技术、生物制药技术、临床医学、口腔医学、卫生信息管理等17个专业。
2. 福清卫生学校
以护理、药剂、助产士、农村医学等专业为主。
3. 福建中医药职业学校
集中医、中药、基础医学、传统医学文化等多学科为一体的学校。
4. 福州卫生职业技术学校
以医学及相关卫生领域为主的中等职业技术学校。
5. 福建工艺美术职业学院
提供专业的护理中专培训。
6. 福建医科大学附属卫生学校
提供专业的医学教育。
以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和专业可能会根据时间变化有所调整。建议直接联系学校或访问官方网站获取最新信息
