合肥的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 安徽工商职业学院
2. 安徽省警察教育学校
3. 安徽三联职业培训中心
4. 合肥财经职业学院
5. 合肥商贸职业学校
6. 合肥北苑职业技术学校
7. 安徽国际电子商务中心
8. 安徽省冶金技工学校
9. 安徽艺鼎画社美术高考培训中心
10. 安徽中澳科技职业学院
11. 安徽工业经济职业技术学院
12. 合肥金融学校
13. 肥东县农广校
14. 合肥恒缘少林文武学校
15. 泾县高级职业中学
16. 合肥兴鹏职业培训中心
17. 合肥银河网络培训学校
18. 长丰县技工学校
19. 安徽工商行政管理学校
20. 安徽省特殊教育中专学校
21. 合肥城市管理学校
22. 合肥庐江育才学校
23. 安徽轻工业干部中等专业学校
24. 安徽新华学校
25. 合肥八一科技学校
26. 安徽省农业广播电视学校
27. 合肥求实科技学校
28. 安徽汽车应用技师学院
29. 合肥应用科技学校
30. 合肥高新科技学校
31. 合肥飞跃学校
32. 安徽兴鹏科技学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校名单和开设专业可能会有所变动，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息
