乌贼和鱿鱼虽然都属于头足纲动物，但它们之间存在一些明显的区别：
所属科目不同
乌贼属于头足纲鞘亚纲乌贼目乌贼科。
鱿鱼属于头足目二鳃亚纲十腕目枪乌贼科。
外形不同
乌贼身体比较宽，尾部为椭圆形。
鱿鱼身体细长，尾部尖且呈圆锥形。
手感不同
乌贼体内有硬骨，摸起来比较硬。
鱿鱼体内只有透明的薄膜，手感比较软。
肉鳍不同
乌贼的肉鳍在身体两侧直到尾部都有，呈两片长长的条。
鱿鱼的肉鳍在尾部上呈两片三角状。
腕足不同
乌贼有10条腕，其中第4对腕特别长，末端膨大呈舌状。
鱿鱼有10条触腕，其中2只比较长，触腕前端有吸盘。
食性不同
乌贼主要吃小鱼、甲壳类或其他软体动物。
鱿鱼是凶猛的肉食性动物，食物包括沙丁鱼、小公鱼等。
产地不同
乌贼和鱿鱼分布范围广泛，但具体的产地可能会有所不同。
特殊功能
乌贼可以喷墨逃生，而鱿鱼没有这个能力。
营养价值
乌贼和鱿鱼都富含蛋白质、钙、磷、铁等，但鱿鱼可能因其肉质和口感被认为更受欢迎。
药用价值
乌贼骨可以入药，而鱿鱼的药用价值可能没有乌贼那么广泛认知。
需要注意的是，乌贼和鱿鱼都是珍贵的海产品，不仅营养丰富，而且在某些情况下，乌贼的墨囊甚至被用于医疗治疗
