中等职业教育教师资格证的专业范围非常广泛，涵盖了多个领域。以下是一些具体的专业类别：
1. 机械制造与自动化技术
2. 电子信息技术及应用
3. 计算机应用技术
4. 建筑工程技术
5. 市场营销与管理
6. 旅游管理与服务
7. 餐饮与烹饪技术
8. 美容美发与形象设计
9. 动漫设计与制作
10. 医学护理与技术
11. 体育教育与训练
12. 艺术设计与制作
13. 语言文学与传媒
14. 机电一体化技术
15. 物流管理与服务
16. 农林牧渔类（如设施农业生产技术、现代农艺技术等）
17. 资源环境类
18. 能源与新能源类
19. 土木水利类
20. 加工制造类
21. 石油化工类
22. 轻纺食品类
23. 交通运输类
具体可教授的专业以当地教育部门公布为准。
