陕西省的中专技校包括但不限于以下几所：
1. 西安航空技术高等专科学校
2. 陕西医学高等专科学校
3. 陕西职业技术学院
4. 陕西警官职业学院
5. 杨凌职业技术学院
6. 宝鸡职业技术学院
7. 咸阳职业技术学院
8. 铜川职业技术学院
9. 汉中职业技术学院
10. 陕西现代职业学院
11. 西安城市建设职业技术学院
12. 陕西理工职业技术学院
13. 陕西电子信息职业技术学院
14. 陕西高等职业技术学院
15. 陕西电子科技职业学院
16. 陕西旅游烹饪职业学院
17. 陕西中职学校包括西安弘雅易学技工学校、宝鸡唯美发型化妆摄影专业学校、宝鸡奥星职业培训学校等。
18. 陕西省高新技术学校
19. 陕西工业职业技术学院
20. 陕西医科学校
21. 西安军需工业学校
22. 西安商贸科技技术学校
23. 西安市职工大学
24. 西安高速铁道学校
25. 西安生物医药技术专修学院
26. 西安艺术学校
27. 宝鸡铁路技师学院
28. 西安工程技术学校
29. 西安卫生学校
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体学校的详细地址和开设专业请参考官方最新发布的资料。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助
