吉安市的中专学校包括但不限于以下几所：
1. 吉安师范学校
2. 吉安市职业中等专业学校
3. 吉安市农业学校
4. 吉安市卫生学校
5. 江西省吉安市卫生学校
6. 江西省井冈山应用科技学校
7. 吉安市中等专业学校
8. 峡江县职业中等专业学校
9. 吉安应用工程学校
10. 吉安市扶园职业高中
11. 吉水县职业中等专业学校
12. 江西省井冈山经贸学校
13. 永新中等专业学校
14. 江西电子工业中专
15. 南方科技艺术学校
16. 井冈山铁道职业学校
17. 吉安文艺学校
18. 井冈山旅游中等专业学校
19. 永新职业中等专业学校
20. 泰和中等专业学校
21. 新干中等专业学校
22. 万安县职业中等专业学校
23. 安福中等专业学校
24. 江西省遂川县职业中学
25. 江西省遂川县职业教育中心
以上信息根据发布时间整理，具体学校的详细地址、专业设置和教学质量，建议直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
