根据公安部《管制刀具认定标准》，管制刀具主要包括以下几类：
匕首 ：带有刀柄、刀格和血槽，刀尖角度小于60度的单刃、双刃或多刃尖刀。三棱刮刀：
具有三个刀刃的机械加工用刀具。
带有自锁装置的弹簧刀（跳刀）：
刀身展开或弹出后，可被刀柄内的弹簧或卡锁固定自锁的折叠刀具。
其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀
刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具。
刀尖角度大于60度，刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具。
陶瓷类刀具：
符合上述标准的陶瓷类刀具。
少数民族使用的刀具：
如藏刀、腰刀、靴刀、马刀等，其管制范围认定标准由少数民族自治区（自治州、自治县）人民政府公安机关参照本标准制定。
其他具有杀伤力的器具：
如催泪器、催泪枪、电击器、防卫器、弓、弩等。
需要注意的是，未开刀刃且刀尖倒角半径大于2.5毫米的各类武术、工艺、礼品等刀具不属于管制刀具范畴。
这些标准旨在加强对管制刀具的管理，防止其被用于非法用途，确保公共安全。
