宜春中职中专的科目通常包括以下几类：
基础文化课程
语文
数学
英语
政治
历史
地理
物理
化学
生物
专业技能课程
根据不同专业方向，如会计、计算机应用、电子技术、机械制造、护理、幼师等，会有相应的专业课程。
实践操作课程
旨在提高学生的实际操作能力，如电工实训、钳工实训、数控机床操作、护理模拟等。
公共选修课程
学生可以根据兴趣选择一些非专业的课程，如音乐、美术、体育、心理健康教育等。
职业技能课程
主要涵盖各类职业技能的培养，例如机械制造、电子信息、建筑工程、汽车维修、航空服务专业、护理专业、幼儿教育专业等。
其他科目
音乐
美术
体育与健康
信息技术
历史与社会
科学
具体到宜春职业技术学院的中专五年制酒店管理专业，该专业涵盖了酒店的经营、管理、营销、服务等多个方面。
请注意，科目设置可能会根据具体学校和专业有所不同，建议直接咨询宜春职业技术学院或查看最新的招生简章以获得最准确的信息
